कोलेस्ट्रॉल(Cholesterol) – बिना दवा के भी कम हो सकता है, करे ये 7 काम !(Cholesterol – can be reduced even without medicine, do these 7 things in Hindi)

बढ़ा हुआ कोलेस्ट्रॉल (Cholesterol) दिल की बीमारी का बहुत बड़ा कारण है। लेकिन कुछ जानकारियों को अगर सूत्र रूप में याद रखें तो कोलेस्ट्रॉल बढ़ने पर आसानी से काबू पाया जा सकता है। नई खोजों से कोलेस्ट्रॉल संतुलित रखने के अनेक उपाय सामने आए हैं।

1. पेड़ से मिलने वाले फलों और सब्जियों में कोलेस्ट्रॉल (Cholesterol) बिल्कुल नहीं होता। इसलिए उसका अधिक से अधिक प्रयोग करना चाहिए। बादाम और इस जाति के दूसरे सूखे फलों में कोलेस्ट्रॉल होने की बात भ्रम है। इसमें कोलेस्ट्रॉल बिल्कुल नहीं होता। स्वस्थ दिल के लिए सीमित मात्रा में उपयोग जरूरी है।

2. लेकिन एच.डी.एल. अच्छा कोलेस्ट्रॉल (Cholesterol) है। शरीर में इसकी वृद्धि करनी चाहिए। नियमित व्यायाम और सोयाबीन आदि के उपयोग से इसे बढ़ाया जा सकता है। आपके शरीर में पूरे कोलेस्ट्रॉल की मात्रा 200 एम. जी. से कम  होनी चाहिए। गंदे कोलेस्ट्रॉल की मात्रा 130 एम.जी. से ज्यादा नहीं होनी चाहिए। अपने शरीर में अगर आप एक फीसदी कोलेस्ट्रॉल घटाते हैं तो आपको दिल के दौरे की संभावना दो फीसदी कम हो जाती है।

3. रेशेदार खाद्य पदार्थ सिर्फ तीन हफ्ते में कोलेस्ट्रॉल (Cholesterol) घटा सकते हैं। रस के बजाय नारंगी की पूरी फांक खाना ज्यादा लाभप्रद है ।

4. दिल के लिए सोया से बनी चीजें काफी लाभदायक है।

5. जमीन के अंदर से निकलने वाले जो भी खाद्य पदार्थ हम लेते हैं। वे शरीर में गैस पैदा करते हैं। इसे कम करने के लिए या तो उस पदार्थ को धीमी आंच पर पका लेना चाहिए या 12 घंटे तक पानी में भिगो लेना चाहिए।

6. स्वस्थ दिल के लिए आप ऐसे तेल का इस्तेमाल कीजिए जो कमरे के सामान्य तापक्रम पर जमता न हो। एक नहीं अनेक प्रकार के तेल इस्तेमाल कीजिए।

7. ऐसे फल खाइए जो मौसमी, सस्ते हों और स्थानीय तौर पर उगाए गए हों।

ये जानकारियां अगर जेहन में रहें तो कोलेस्ट्रॉल पर आसानी से कावू पाया जा सकता है और आपके दिल की उम्र काफी लम्बी हो सकती है।